Crumpets Anglais

Les crumpets peuvent être préparés à l’avance, réfrigérés, congélateur et grillés au moment de servir (micro-ondes, pieuvre dans le four, grille-pain …). Ils font un excellent brunch ou goûter car vous pouvez en préparer en quantité à l’avance et les réchauffer juste avant de les servir.

Pour 8 crumpets

INGREDIENTS

  • 300 g farine
  • 2 c. à café levure de boulanger
  • 2 c. à café levure chimique
  • 1 c. à café sel
  • 1 c. à café sucre
  • 400 ml eau tiède
  • Beurre
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