Chili con carne de Pilin

chilli-con-carnePilin c’est une copine Colombienne.
Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS

  • 500g de boeuf hachée
  • 1 grosse boite de conserve de tomates en dés
  • 2 grosses boites de conserve de haricots rouges
  • 1 petite boite de Maïs
  • 2 ou 3 oignons blancs
  • 1 gousse d’ail
  • 2 piments rouges frais
  • Piments/épices en poudre
  • Sel, poivre

PREPARATION

  1. Faire revenir les oignons et l’ail jusqu’à doré
  2. Ajouter la viande jusqu’à cuite
  3. Ajouter épices/poivre
  4. Une fois la viande cuite ajouter les dés de tomate et les haricots rouges en gardant un peu d’eau
  5. Ajouter le maïs

NOTE

Servir avec du riz blanc (compter un verre de riz pour 2 personnes).

 


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