Pour 6 personnes. INGREDIENTS 1,5 kg de bœuf pour bourguignon 200 g de lardons 60 g de beurre 10 petits oignons (“oignons grelot”) 2 carottes 2 gousses d’ail 60 g de farine (4 cuillère à soupe) 2 grands verres de vin rouge (50 … Continue reading
4 personnes en plat principal INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 10 palets d’épinard surgelés 2 pavé de saumon (env 200gr) 150 gr de ricotta 1 oeuf ½ citron Sel, poivre, ail en poudre, cumin Graines de pavot … Continue reading
Pour environ 20 pancakes INGREDIENTS 250 g de farine30 g de sucre semoule2 œufs1 sachet de levure traditionnelle65 g de beurre doux30 cl de lait ou soja PREPARATION Faire fondre le beurre, dans une casserole à feu doux ou dans … Continue reading
PREPARATION Nous avons découvert ça à Seville. Mélange de (entre autres) Cacahuètes Jelly Beans Raisins secs … … Continue reading
Pour 10 personnes INGREDIENTS 1,5kg de riz à paella 5 à 10 grosses tomates bien mures 2 poivrons rouges 1 poivron vert 3 citrons 3 gros oignons 6 gousses d’ail 300g de petits poids (e.x. congelés) 10 pilons de … Continue reading
Pour 4 personnes INGREDIENTS 5 gros oignons 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc (facultatif) 1 litre d’eau 1 cuillère à soupe de farine 150 g de Comté râpé 40 g de beurre salé Sel Poivre … Continue reading
Recette découverte dans un restaurant de Berlin. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS 200g de linguines (ou autres pattes mais c’est tellement mieux avec des linguines) 700g de sardines fraiches (a décortiquer… a moins que le poissonnier en ait des deja décortiquées … Continue reading
Pilin c’est une copine Colombienne. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS 500g de boeuf haché 1 grosse boite de conserve de tomates en dés 2 grosses boites de conserve de haricots rouges 1 petite boite de Maïs 2 ou 3 oignons blancs 1 … Continue reading
6 personnes en entrée ou 4 personnes en plat principal INGREDIENTS 1 pâte brisée à dérouler 3 poireaux Un des ingrédients suivants au choix: 400 g de lardons 150g de saumon fumé 250g de saumon cru 200g de thon en boite … Continue reading
6 personnes en entrée ou 4 personnes en plat principal. Attention: On dirait qu’il y a beaucoup trop de légumes dans cette recette mais ils diminuent beaucoup lors de la cuisson, tout rentrera dans le plat à tartes! INGREDIENTS … Continue reading