Les crumpets peuvent être préparés à l’avance, réfrigérés, congélateur et grillés au moment de servir (micro-ondes, pieuvre dans le four, grille-pain …). Ils font un excellent brunch ou goûter car vous pouvez en préparer en quantité à l’avance et les … Continue reading
Pour 6 personnes INGREDIENTS 150g de farine 200g de jambon 150g olives vertes dénoyautées (possible de mélanger avec des olives noires) 70g de gruyère râpé 4 oeufs 10cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 càs d’huile d’olives … Continue reading
Pour 2 personnes INGREDIENTS 2 endives 1 pomme (granny de préférence) des morceaux de Roquefort 1 dizaine de noix des pignons de pin (optionnel) … Continue reading
Pour 6 personnes. INGREDIENTS 1,5 kg de bœuf pour pot au feu 200 g de lardons 60 g de beurre 10 petits oignons (“oignons grelot”) 4 carottes 2 gousses d’ail 60 g de farine (4 cuillère à soupe) 2 grands verres de vin rouge (50 cl) Bourgogne … Continue reading
Pour 2 personnes INGREDIENTS 2 avocats 1 càc de piment de cayenne en poudre 1 cuillérée ½ de coriandre fraiche émincée ¼ oignon violet ou ½ ciboulette ½ citron vert ½ tomate moyenne coupée en dés fins (facultatif) ½ … Continue reading
Pour 6 personnes INGREDIENTS 150g de chocolat dessert noir ou au lait 60g de sucre 80g de farine 80g de beurre 4 oeufs 1/2 sachet de levure … Continue reading
Pour 6 personnes INGREDIENTS 1 filet mignon de porc d’environ 700gr 1 pate feuilletée 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 3 cuillères à soupe de moutarde (possible de mélanger moutarde de dijon et moutarde à l’ancienne) 2 cuillère à … Continue reading
Pour 4 personnes INGREDIENTS 200g riz 2 oignons 2 oeufs 50g crevettes décortiquées 80g jambon 3 càs de petits pois ou quelques haricots surgelés 1 carotte Quelques champignons déshydratés … Continue reading
Pour 6 personnes INGREDIENTS 6 pommes type Canada 125g de cassonade 150g de farine 125g de beurre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 citron … Continue reading
Ca change des coquillettes au jambon 🙂 Pour 2 personnes INGREDIENTS 4 courgettes 4 plaques de ravioles 1 oignon 20cl coulis de tomates 20cl de crème épaisse 200g de jambon ou 4 tranches de saumon fumé … Continue reading