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Category Archives: à manger

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Cake jambon olives

Posted on 16/01/2021 by PepetteJanuary 16, 2021
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  Pour 6 personnes INGREDIENTS 150g de farine 200g de jambon 150g olives vertes dénoyautées (possible de mélanger avec des olives noires) 70g de gruyère râpé 4 oeufs 10cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 càs d’huile d’olives … Continue reading →

Posted in à manger | Tagged apéritif, cake, cake salé, entrée, fromage, jambon, olives | 1 Reply

Salade d’endives au roquefort et aux noix

Posted on 26/12/2020 by PepetteDecember 26, 2020
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Pour 2 personnes INGREDIENTS 2 endives 1 pomme (granny de préférence) des morceaux de Roquefort 1 dizaine de noix des pignons de pin (optionnel) … Continue reading →

Posted in à manger | Tagged endive, noix, roquefort, salade | Leave a reply

Pot-au-feu

Posted on 26/12/2020 by JayDecember 26, 2020
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Pour 6 personnes. INGREDIENTS 1,5 kg de bœuf pour pot au feu 200 g de lardons 60 g de beurre 10 petits oignons (“oignons grelot”) 4 carottes 2 gousses d’ail 60 g de farine (4 cuillère à soupe) 2 grands verres de vin rouge (50 cl) Bourgogne … Continue reading →

Posted in à manger | Tagged boeuf, carottes, hiver, pot-au-feu | Leave a reply

Guacamole pour l’apéro

Posted on 05/12/2020 by PepetteDecember 5, 2020
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  Pour 2 personnes INGREDIENTS 2 avocats 1 càc de piment de cayenne en poudre 1 cuillérée ½ de coriandre fraiche émincée ¼ oignon violet ou ½ ciboulette ½ citron vert ½ tomate moyenne coupée en dés fins (facultatif) ½ … Continue reading →

Posted in à manger | Tagged feuilleté, filet en croute, filet mignon, plat principal | Leave a reply

Moelleux au chocolat délicieux et simplissime

Posted on 22/11/2020 by PepetteNovember 22, 2020
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Pour 6 personnes INGREDIENTS 150g de chocolat dessert noir ou au lait 60g de sucre 80g de farine 80g de beurre 4 oeufs 1/2 sachet de levure … Continue reading →

Posted in à manger | Tagged chocolat, dessert, enfants, facile, moelleux | Leave a reply

Filet mignon en croute

Posted on 20/11/2020 by PepetteNovember 16, 2020
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Pour 6 personnes INGREDIENTS 1 filet mignon de porc d’environ 700gr 1 pate feuilletée 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 3 cuillères à soupe de moutarde (possible de mélanger moutarde de dijon et moutarde à l’ancienne) 2 cuillère à … Continue reading →

Posted in à manger | Tagged feuilleté, filet en croute, filet mignon, plat principal | Leave a reply

Riz Cantonnais

Posted on 13/11/2020 by PepetteNovember 8, 2020
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Pour 4 personnes INGREDIENTS 200g riz 2 oignons 2 oeufs 50g crevettes décortiquées 80g jambon 3 càs de petits pois ou quelques haricots surgelés 1 carotte Quelques champignons déshydratés … Continue reading →

Posted in à manger | Tagged chinois, crevettes, petits pois, riz, riz cantonnais | Leave a reply

Crumble aux pommes

Posted on 08/11/2020 by PepetteNovember 8, 2020
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Pour 6 personnes INGREDIENTS 6 pommes type Canada  125g de cassonade 150g de farine 125g de beurre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 citron … Continue reading →

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Gratin de ravioles aux courgettes

Posted on 09/10/2020 by PepetteOctober 4, 2020
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Ca change des coquillettes au jambon 🙂 Pour 2 personnes INGREDIENTS 4 courgettes 4 plaques de ravioles 1 oignon 20cl coulis de tomates 20cl de crème épaisse 200g de jambon ou 4 tranches de saumon fumé … Continue reading →

Posted in à manger | Tagged automne, courgette, économique, gratin, pates, rapide, ravioles, simple | Leave a reply

Velouté de potiron

Posted on 04/10/2020 by PepetteOctober 4, 2020
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  C’est simple et toute la famille en raffole!! Pour 4 à 6 personnes INGREDIENTS 1 potiron ou potimarron (500g) 1/2 butternut 1 gousse d’ail 2 échalotes 3 carottes 2 pommes de terre 1 càs d’huile de tournesol 1 càc … Continue reading →

Posted in à manger | Tagged automne, économique, potimarron, potiron, rapide, simple, Soupe, velouté | Leave a reply

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