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Pour 6 personnes INGREDIENTS 3 gros oeufs 250g de mascarpone 75g de sucre (blanc ou roux) Une vingtaine de biscuits à la cuillère 1/2 de litre de café noir 30ml de marsala ou liqueur d’Amaretto Du cacao amer en poudre … Continue reading
Monthly Archives: December 2019
Pour 4 personnes INGREDIENTS 300g de crozets (au sarrazin ou nature) 4 tranches de jambon cru ou 250g de lardons 1 oignon 3/4 d’un reblochon 50cl de crème fraiche … Continue reading
Pour 4 personnes INGREDIENTS 4 oeufs 150 g d’emmental ou gruyère râpé 60 g de beurre 60 g de farine 40 cl de lait noix de muscade Facultatif: un reste de purée … Continue reading