Organiser une énorme soirée musique électronique

Soriée technoBon, on en est juste au stade de l’idée … Mais On y travaille:  Une énorme soirée musique électronique.
Ce sera au printemps 2014.
Ce sera classe.
Ce sera énorme.
Ca durera 24 heures.
Ce sera décalé.
Ce sera principalement du House et du Deep House.
Ce sera le 03/05/2014.

« WE CALL IT TECHNO » est en fait une reference au documentaire Allemand du même nom sur les débuts de la culture et musique techno:

http://www.youtube.com/watch?v=jEAjxStfEmI

 

Tourte aux légumes

6 personnes en entrée ou 4 personnes en plat principal.
 
INGREDIENTS
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • Legumes:
    • 4 carottes
    • 2 tomates
    • 4 courgettes
    • 2 aubergines
    • 1 poivron vert
    • 1 botte de persil
  • 200g de crème fraîche épaisse
  • 3 oeufs + 1 jaune d’oeuf
  • 1 c. à café de piment d’espelette
  • 3 c. à soupe d’huile
  • sel et poivre

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I gave up asking people what they did last night: “TV” is the universal answer

couch-potatoesAlright junkies, I know you don’t like staring at long strands of motionless stuff, and it’s a struggle for you to analyse the meaning of complex sequences of words.
Now, you want to help yourself and do something meaningful of this little time given to you on this planet? Divorce from your TV: this “friend” sitting between you and your life is an addictive opiate, and the most potent mind control stuff.
An average person watches more than 4 hours of TV per day = 28 hours/week = 2 months/year = 9 years of a life (on a 65-year live expectancy).
The direct collateral effect of the great invention of the dishwasher is people not having to spend those terrible hours in the kitchen and the dining room anymore. Over the good old washing up with your spouse, talking and smiling to one another after diner – boring – just toss it all in the dish washer and dive right back in your coach, the parallel universe of your TV. The same goes for the microwave oven only before diner.

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Akinator: Le jeu qui fait lire les enfants

Le génie du web

Le génie du web

Junior, 7 ans, fait de gros progrès en lecture et apprends de nouveaux mots tout en s’amusant: Il joue avec http://fr.akinator.com , un jeu gratuit de devinettes sur internet dans lequel le génie Akinator pose des questions pour trouver a quoi le joueur pense; c’est interactif et rigolo – on lit les questions posées par le génie et on répond en cliquant sur ‘oui’, ‘non’ ou ‘je ne sais pas’ jusqu’à ce qu’il nous dise « j’ai trouvé, c’est … » en illustrant sa réponse par une photo.
Akinator devine les choses les plus saugrenues – bluffant!  Lire la suite

L’omelette aux champignons de Kiki

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« Plus l’œuf coule, plus il est frais »

Les cocottes on pondu suffisamment d’oeufs. Kiki, sa toque de cuisinier sur la tête, enfile son petit tablier. Il va nous faire une omette.

Bref.

  • Une omelette aux oeufs de ses poules, agrémentée de champignons ramassés par ses soins, cuisinée avec amour, c’est délicieux.
  • Je ne conserve jamais les oeufs dans le frigo: ils se conservent très bien à l’air libre (la propagande commerciale de l’électroménager du début du siècle a créée un besoin: le casier à oeufs dans les frigos – je ne vois pas d’autre explication).
  • Au moment de la ponte la poule secrète un « vernis » qui donne la couleur et assure la conservation de l’œuf, pour les conserver il ne faut surtout pas les nettoyer à l’eau (saletés, des fois traces d’excréments) car ça détruit ce « vernis » et réduit considérablement leur temps de conservation (ils deviennent poreux) – un coup de chiffon tout au plus.
  • Actuellement les poules sont très jeunes: Une seule sur les trois pond – un jour sur deux – les oeufs sont tout petits – y’a 4 bouches à nourrir à la maison – nous sommes pleins d’espoir.

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Les Vosges – La saison des champignons

nettoyage des champignons

nettoyage des champignons

Comme deux fois par an nous passons un WE dans un chalet avec des amis dans les Vosges.
On aime bien ça les Vosges: c’est pas loin – c’est rustique – ça dépayse – ça ressource.

L’hiver il y a une petite station de sports d’hiver ou nous skions, mangeons, faisons la sieste et buvons.
L’été la montagne nous invite à la promenade et nous mangeons, faisons la sieste et buvons. Lire la suite

Arrêter de brasser du vent de 09:00 à 17:00 (loi de Parkinson)

Spirale de temps infinieJe ne fais plus de longues heures au bureau ni n’ai le sentiment que je doive le faire pour être perçu comme « performant » et « réussir ». J’ai laissé tomber un certain nombre de mauvaises habitudes telles que lire les infos le matin, socialiser trop et trop longtemps à la pause de midi, blaguer autours de la machine à café l’après-midi, perdre des heures dans des réunions inutiles, faire des détours pour dire bonjour à des collègues que j’apprécie mais connais guère, cajoler les clients qui ont peu d’impact, Bref – au travail je sélectionne soigneusement mes actions et me concentre exclusivement sur celles qui ont le plus d’impact. Je le fais énergiquement avec des objectif clairs à l’esprit – tout le reste ne m’intéresse pas, n’existe pas. Ces actions sélectionnées je les exécute dans les temps, au mieux de mes capacités et puis je me retire, à l’heure, serein, sifflotant.

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Vilfredo Pareto a changé ma vie

Distribution de ParetoMa vie a changée il y a 5 ans quand j’ai fait la découverte d’un économiste: Vilfredo Pareto. Il est mort il y a un siècle (1848-1923). Autodidacte il était controversé et sous-estimé à son époque. Ses travaux sur la la « loi de distribution des richesses » sera plus tard connue sous le nom de « loi de Pareto » ou « distribution de Pareto ». Elle est aujourd’hui plus connue sous le nom de « principe des 80/20 ». Lire la suite