Place de la toile (France Culture)

Studio de Place De La Toile

Studio de Place De La Toile

 

Internet, convergence des médias, téléphonie : quelles conséquences sur l’information, la communication, les liens sociaux, et, finalement, l’organisation de notre vie ?

Place de la toile est une émission radiophonique produite par Xavier de La Porte: 45 minutes tous samedis (ou presque) fin d’après-midi sur France Culture.

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Mojito

mojito

mojito

Le Mojito est un cocktail Cubain avec des tas de variations. Voici la recette de base.

Le secret: Les 2 goutes d’Angostura  (liqueur amère à base plantes & epices macérées) en  fin de préparation.

USTENSILES

INGREDIENTS

  • 1/2 citron vert – de préférence bio car on ne l’épluche pas
  • Une quinzaine de feuilles de menthe fraiche
  • 1 cl de sucre de canne liquide
  • 4 cl Rhum blanc
  • 5 cl d’eau gazeuse (idéalement sortant du frigo)
  • 1 bonne cuillère de sucre roux
  • 2 goutes Angostura (c’est essentiel. Ca se trouve en grand surface et en boutiques spécialisée dans la vente de vin et spiritueux)
  • Glaçons

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Radio Néo

Radio Néo - les fréquences

Radio Néo – les fréquences

Découverte par hasard il y a un mois Radio Néo est pourtant née en 2001.

Elle n’a d’émetteurs qu’à Paris (95.2), Toulouse (94,8) et Bourges (100.0) mais à l’heure du numérique elle est disponible partout depuis internet, suivre ce lien (cliquer « sur votre lecteur multimédia par défaut » pour qu’elle joue directement dans votre iTunes ou votre lecteur multimédia préféré).

Radio Néo a pour volonté d’offrir un programme musical différent, ouvert aux nouveaux artistes de la scène française ou issus de l’espace francophone.

La programmation traverse tous les styles actuels, du Rock à l’Electro en passant par le Hip-Hop, la World Music ou les styles hybrides, inclassables et innovant.

  • Une programmation éclectique (rock, chanson, électro, hip hop)
  • 500 titres nouveaux / an (un titre nouveau minimum par jour)
  • 750 titres différents / mois
  • Programmation 20% d’autoproduction, 60% de labels indépendants, 20% de « majors »

Leur site internet est complet et met en avant les artistes et artistes qu’ils présentent ainsi qu’un blog et un forum riches et clairs.

Il n’y a pas de publicités – que de la musique – mais des Jingles « RadioNéo, bla bla bla » que je trouve agaçants à force d’écouter les mêmes en boucle; elles sont … longues et moles – c’est bien dommage – bon – nous sommes le 14 mai 2013 – peut-être que s’ils reçoivent suffisamment de retour des auditeurs leur répétant « Ils sont répétitifs et mous vos Jingles » ils y feront quelque chose – surtout si ces auditeurs font un petit don en passant (promis, je ne travaille pas pour radio Néo).

Tarte à la tomate de Gigi

Tarte à la tomate de Gigi

6 personnes en entrée ou 4 personnes en plat principal

INGREDIENTS

  • 1 pâte feuilletée à dérouler
  • 3 à 4 tomates bien mûres
  • 3 cuillères à soupe de moutarde (ou 2 cuillères à soupe de moutarde et 1 cuillères à soupe de crème fraiche)
  • gruyère râpé (peu, 50 à 100g)
  • herbes de Provence
  • huile d’olive

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