Tarte à la tomate de Gigi

Tarte à la tomate de Gigi

6 personnes en entrée ou 4 personnes en plat principal

INGREDIENTS

  • 1 pâte feuilletée à dérouler
  • 3 à 4 tomates bien mûres
  • 3 cuillères à soupe de moutarde (ou 2 cuillères à soupe de moutarde et 1 cuillères à soupe de crème fraiche)
  • gruyère râpé (peu, 50 à 100g)
  • herbes de Provence
  • huile d’olive

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