Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

6 personnes en entrée ou 4 personnes en plat principal

INGREDIENTS

  • 1 pâte brisée à dérouler
  • 50 cl de crème double
  • 3 oeufs
  • 175 g de lardons (ou de tranches de jambon blanc, moins traditionnel mais délicieux)
  • 120 g de fromage rapé
  • muscade (1/2 noix rappée ou 1 cuillère a café si acheté en poudre)
  • sel (1 cuillère a café)
  • poivre (1 cuillère a café)

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